Permafungi
PermaFungi est un projet d’économie circulaire respectueux de l’environnement qui opère dans les caves du Dépôt Royal de Tour & Taxis depuis 2014.
Chaque jour, les membres de cette coopérative sociale collectent le marc de café usagé pour faire pousser de délicieux pleurotes.
PermaFungi produit chaque mois 1 tonne de pleurotes frais et 10 tonnes d’engrais naturel, tout en recyclant 5 tonnes de marc de café.
Vive l’économie circulaire ! PermaFungi propose également des visites, des formations et des kits de culture qui permettent de cultiver des champignons et de recycler son propre marc de café à la maison.
Heures d'ouverture
Lundi
09:00 – 18:00
Mardi
09:00 – 18:00
Mercredi
09:00 – 18:00
Jeudi
09:00 – 18:00
Vendredi
09:00 – 18:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Où ?
Sheds -1
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