Wij zetten in op duurzame producten, duurzame materialen en eerlijk handelen op alle niveaus.
Wij zijn trots om ons verhaal met u te delen en u de uitstekende resultaten van onze inspanningen en die van onze partners, te kunnen tonen.
Op onze sites maken we gebruik van duurzame bouwmethodes en materialen, waaronder zonnepanelen, regenwateropvangsystemen, gevel- en dakbeglazing, geothermische energie, natuurlijke ventilatie en gerecycleerde materialen, enz. Tegelijk stellen we alles in het werk om ons energieverbruik te verminderen.
Organisch koffiegruis van cafés en evenementen in Thurn & Taxis wordt gerecupereerd door de sociale coöperatieve PermaFungi, die het gebruikt als natuurlijke meststof om oesterzwammen te kweken. Dit gebeurt recht onder uw voeten, in onze kelders! De cateraars van Thurn & Taxis toveren deze teelt om tot een heerlijk gerecht, dat we u met genoegen serveren.
Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken op events, we beseffen hoe belangrijk het is om u een lekker en ethisch verantwoord kopje te serveren. Onze koffie is afkomstig van duurzame bio, fair en direct trade plantages in Colombia. De bonen worden geïmporteerd en gebrand bij Café Velvet, in Brussel. De restjes van dit heerlijke brouwsel worden gerecupereerd door PermaFungi om hun zwammen te kweken.
Alle cateraars voor evenementen bij Thurn & Taxis ondertekenen onze duurzaamheidsovereenkomst. Daarin verbinden ze zich op verschillende vlakken: respect voor milieu, sociale wetgeving, welzijn op het werk, strikte hygiëne en gebruik van kwaliteitsproducten die zo lokaal mogelijk wordt geteeld.
Het water op de evenementen is afkomstig van Wallonië, het wordt verdeeld door Vivaqua en wordt in Thurn & Taxis rechtstreeks van de kraan getapt! Het wordt, na officiële controle volgens zeer strenge normen, door ons gefilterd en gebotteld, zodat u het kunt drinken!
Bij ons geen plastic bekers of kartonnen borden! Ons servies is duurzaam en herbruikbaar. Bovendien is de lijn van het Serax-servies dat we gebruiken, geproduceerd in België door de gerenommeerde architect Vincent Van Duysen en zijn onze borden ontworpen door de Antwerpse ontwerpster Ann Demeulemeester.
Generous: 'Onze koekjes worden verpakt door Travie, een beschutte werkplaats die personen met een beperking ondersteunt door ze een nuttige baan te bieden dat bevorderlijk is voor hun ontplooiing en ontwikkeling van hun persoonlijke autonomie. Tevens hechten we veel belang aan de strijd tegen voedselafval. De gebroken of onvolmaakte koekjes worden gegeven aan plaatselijke verenigingen, de gebroken speculoos worden vernieuwd door tal van gastronomische partnerschappen.'
Onze eventlocaties beschikken al jaren over het Green Key-certificaat. Dit internationale ecolabel wordt toegekend aan ongeveer 3.100 evenement- en toerismebedrijven in 66 landen. De toekenningscriteria betreffen het milieubeheer, onder meer op het vlak van afval, water, energie, groenaanleg, voedsel, milieuopvoeding en mobiliteit. We zijn heel trots dat we aan de strenge criteria voldoen!
Op de biomarkt Be-Here, op slechts enkele stappen van Thurn & Taxis, slaan we lokaal geproduceerde, gewaarborgd biologische producten in. Dit maakt deel uit van onze inspanning om duurzame relaties aan te gaan met producenten en coöperatieven en hen een eerlijke vergoeding te verzekeren.
We hebben onze werkmethodes op alle niveaus aangepast met het oog op duurzame ontwikkeling. We houden rekening met het nut van voorwerpen, de vervoerwijze, materiaalkeuze, herbruikbaarheid, het engagement van de organisatoren op het vlak van duurzaamheid naast andere factoren. We onderzoeken nieuwe manieren om overal op onze multifunctionele site materialen te recycleren en stimuleren het gebruik van voorwerpen die hergebruikt, hersteld en gerecycleerd kunnen worden.
We houden je op de hoogte! Schrijf je nu in en blijf op de hoogte van de laatste evenementen bij Tour & Taxis!
