Het aftellen kan nu echt beginnen: op 26 november is het zover. Dan opent Gare Maritime – Food Market de deuren. Ondertussen groeit het lijstje met culinaire toppers die er een creatief en duurzaam foodconcept zullen verder aan. Enkele nieuwe namen: de jonge talenten Mallory Gabsi & Adrien Cachot en sterrenchef Bart De Poorter.
Een culinaire ervaring als geen ander en een feest dat nooit stopt.
Food Concepts
Bouillon
By San**
De plek om naartoe te gaan als je het ultieme comfortvoedsel nodig hebt, geïnspireerd door de landelijke keuken en jeugdherinneringen… Een explosie van smaken met een kick van exotische kruiden!
XGreen
By Xavier Pellicer
Groenten worden hier niet als bijgerechten beschouwd, ze zijn de echte sterren van de show… Een paradijs voor alle veggieliefhebbers!
Bart
By Bart de Pooter**
Een nieuwe manier om klassiekers van de traditionele Belgische specialiteiten te ontdekken in Street Food stijl… Op het menu? Tomaat Garnaal, vol-au-vent of kip zoals je nog nooit hebt geproefd.
Cereal Killer
By Giovanni Bruno*
Een favoriete ontmoetingsplaats voor wie zich een leven zonder pasta niet kan voorstellen, om nog maar te zwijgen van de glutenvrije opties!
140!
By Adrien & Mallory
140! is de juiste temperatuur om te beginnen met het bakken van perfecte, gouden en krokante frieten. Geniet van de beroemde Belgische frieten waar we over de hele wereld trots op zijn. Kroketten, gratins en aardappelbroodjes staan ook het menu!
Carne
By Mauro Colagreco***
Carne’s hamburgers bevatten niets anders dan lagen van natuurlijke goedheid: 100% Belgisch weidevlees, verse groenten van lokale duurzame boerderijen, biologische champignons en zo veel meer…
Just Graze
By Food Market Selection
Een gastronomische toonbank waar u kunt ‘grazen’, samen met uw vrienden een heerlijke selectie van de meest verfijnde kazen en fijne vleeswaren delen… Alles op één bord. Geniet van elke hap en deel gelukkige momenten!
Fish Bar
By FisHHeads
Welkom in onze pop-up visbar gewijd aan de heerlijke producten van de Noordzee! Om de drie maanden nemen verschillende chefs u mee op een reis naar de duinen van onze kleine (maar zeer geliefde) Belgische kust…
PRAKTISCHE INFORMATIE
Officiële opening
Vrijdag 26/11 @ 18u30
Food Concepts:
Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 12u00-22u00
Donderdag 12u00-23u00
Vrijdag 12u00-23u00
Zaterdag 12u00-23u00
Zondag 12u00-22u00
Gesloten:
Maandag & Dinsdag
Jaarlijkse sluitingen:
24/12 & 25/12
01/01 & 02/01
