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Gefermenteerde dranken, een inleiding – Boissons fermentés, une introduction

8 oktober @ 16:00 - 17:00

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Een regelmatig terugkerende activiteit.

Gratis
parckfarm Gefermenteerde dranken, een inleiding  Boissons fermentes
-NL-
Met Marianne,
In 3 korte ateliers zetten we de eerste stappen in de wereld van (gefermenteerde) dranken.
Samen starten we de fermentatie van waterkefir, kombucha en een gingerbug en komen de 2 opvolgende weken bijeen om te experimenteren met smaken en toevoegingen (kruiden, fruit…)
atelier 1:
start gingerbug
start eerste fermentatie waterkefir
start eerste fermentatie kombucha
atelier 2:
start gingerbeer
start tweede fermentatie waterkefir
start tweede fermentatie kombucha
atelier 3:
Proeverijen en extra ‘s!
*Vrije bijdrage*
Inschrijvingen –> alessio@parckfarm.be
-FR-
Avec Marianne,
En 3 ateliers courts, nous faisons les premiers pas dans le monde des boissons (fermentées).
Ensemble, nous commencerons la fermentation d’un kéfir d’eau, d’un kombucha et d’un gingerbug et nous nous retrouverons pendant les deux semaines suivantes pour expérimenter les saveurs et les ajouts (herbes, fruits…).
atelier 1 :
commencez par la bougie d’allumage
début de la première fermentation du kéfir d’eau
début de la première fermentation du kombucha
atelier 2 :
commencer la bière de gingembre
commencer la seconde fermentation du kéfir d’eau
commencer la seconde fermentation du kombucha
atelier 3 :
Dégustations et extras !
*contribution consciente*
Inscriptions –> alessio@parckfarm.be

Organisator

Parckfarm
Telefoon:
0489 02 68 18
E-mail:
info@parckfarm.be
Bekijk de site van Organisator

Locatie

Parckfarm
Bd du Jubilé
Molenbeek, 1000 Belgium
+ Google Maps

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